LA MAISON AYROLE
Maison Ayrole : L’Artisanat du Chocolat depuis 1904
Depuis 1904, la Maison Ayrole perpétue un héritage familial où l’art du chocolat rencontre la maîtrise artisanale. Portée par la passion d’Eugène, Léon et Jean Michel Ayrole, notre maison incarne depuis plus d’un siècle l’alliance du savoir-faire traditionnel et de l’innovation gourmande.
Le 12 mai 2026, notre Papy, Jean-Michel Ayrole, nous a quittés.
Artisan passionné et figure de notre maison familiale, il a consacré sa vie à faire vivre et transmettre, avec exigence et discrétion, le savoir-faire et les valeurs de la maison Ayrole, hérités de plusieurs générations.
Beaucoup d’entre vous l’ont connu au fil des années, à travers un regard bienveillant, quelques mots échangés en boutique ou simplement par la présence sincère et bienveillante qu’il incarnait au sein de notre maison.
Aujourd’hui, c’est avec une profonde émotion que notre famille poursuit cette histoire, portée par l’héritage humain et professionnel qu’il nous laisse.
Dans cette épreuve, les nombreux messages, pensées, attentions et témoignages de soutien que nous recevons nous touchent profondément.
Nous remercions sincèrement nos clients, amis et proches pour leur fidélité, leur présence et toute l’affection qu’ils témoignent à notre famille et à la maison Ayrole.
Avec toute notre gratitude,
La Famille Ayrole,
Aujourd’hui, forte de quatre boutiques, la Maison Ayrole continue de séduire les amateurs de chocolat avec des créations uniques. Chaque visite dans nos boutiques est une invitation à découvrir l’héritage d’une famille qui a su allier tradition et modernité.
Chez Ayrole, le chocolat est bien plus qu’un produit : c’est une histoire, une émotion, et surtout, une passion partagée depuis 1904.
L’Histoire continue...
